Boulangerie Sant'Achille
Dopo vent'anni di esperienza nel settore della panificazione, nel 2009 Mauro Magarelli apre a Molfetta la Boulangerie Sant'Achille.
Il termine "boulangerie" evidenzia la particolarità del locale, che presenta connotazioni tipiche delle boulangerie parigine.
Un connubio tra differenti settori merceologici che vanno dalla panetteria, alla gastronomia, pasticceria, salumeria, pizzeria e caffetteria. Il tutto al fine di offrire al cliente un servizio a 360 gradi nel rispetto delle antiche tradizioni locali.

Riconoscimenti:
Nico Magarelli e Sergio Spadavecchia sono stati nel tempo coloro che hanno contribuito alla crescita dell'azienda partecipando a numerosi corsi di formazione ed approfondendo le proprie conoscenze in materie come la lavorazione del cioccolato e le tecniche del freddo nella panificazione e nella gastronomia.
A conferma dell'impegno e della passione nel proprio lavoro da parte di tutta la famiglia, nel 2009 l'azienda ha ottenuto un ulteriore e prestigioso riconoscimento con la pubblicazione del manuale "Viaggio tra le eccelenze enogastronomiche e ricettive della Puglia" ed. Palmisano.
Boulangerie Sant'Achille srl - Molfetta via Berlinguer, 8 p.iva 06761610721 - Tel. 080.338.74.79 - credits
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